อาหารริมทาง (Street Food) มีส่วนสำคัญที่ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกเดินทางมายังประเทศไทย ด้วยความหลากหลายของเมนูอาหาร ผนวกกับรสชาติที่โดดเด่น ราคาที่ย่อมเยา จึงทำให้ครองใจนักท่องเที่ยวทั่วโลก แต่ผลกระทบจากการท่องเที่ยวและการใช้ชีวิตประจำวันของเราก่อให้เกิดปัญหาทางสิ่งแวดล้อมและสุขอนามัย ปัญหาขยะที่มีเพิ่มมากขึ้นทุกวัน จากการใช้ภาชนะฟุ่มเฟือย และการจัดการขยะที่ไม่ถูกต้อง ถึงเวลาแล้วที่เราจะพลิกโฉม Street food ของเราให้มีสุขอนามัยที่ดี สะอาดปลอดภัย ไม่สร้างมลภาวะ และสร้างความประทับใจให้แก่ผู้บริโภค เราจึงต้องหาวิธีการสร้างขยะให้น้อยที่สุด โดยยึดหลักแนวคิด 3R ซึ่งเป็นแนวคิดและแนวทางในการปฏิบัติเพื่อการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า สามารถช่วยลดปริมาณขยะให้น้อยลง ด้วยการลดการใช้ การแปรรูปเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ และการนำขยะกลับมาใช้ซ้ำ (Reduce Reuse and Recycle: 3Rs) เพียงเราร่วมมือกันปฏิบัติและส่งต่อจิตสำนึกนี้ไปยังคนรุ่นหลัง ก็จะทำให้คุณภาพชีวิตของคุณและคนรุ่นต่อไปดีขึ้นได้ และยังเป็นการขับเคลื่อนประเทศไทยไปข้างหน้าสู่จุดหมายอย่างยั่งยืน
ทุกสิ่งจะเป็นจริงได้ เพียงลงมือทำ
ร่วมสร้าง Street food ไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน
"ร่วมคิด ร่วมทำ ร่วมปรับเปลี่ยน สู่ความยั่งยืนของไทยและโลกเรา"
เอกสาร :
แท็ก :
จากหน่วยงาน :
“สับปะรดบ้านสาเนื้อหนึ่ง” ลําปาง innovation product ผลสด เกรดดี คุณภาพมาตรฐานปลอดภัยแบบครบวงจร
View 4,195
Area Based คลัสเตอร์ไม้ดอกไม้ประดับ นวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ สร้างรายได้ สร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน
View 6,430
นวัตกรรมระบบเตียงพลิกตะแคงอัตโนมัติพร้อมโปรแกรมสมาร์ทเบดสำหรับผู้ป่วยที่ช่วยเหลือตัวเองไม่ได้
View 4,012
Hilkoff กาแฟชาวไทยภูเขา จุดเริ่มต้นเล็ก ๆ สู่การแปรรูปแบบครบวงจร
View 3,953
ปัญญาประดิษฐ์ วิเคราะห์ภาพเอ็กซ์เรย์ทรวงอกในการตรวจคัดกรองโรคปอดอักเสบจากเชื้อไวรัส COVID-19
View 3,979
"นาดูนโมเดลสมุนไพร" โมเดลต่อยอดองค์ความรู้ สร้างมูลค่าเพิ่มจากพืชสมุนไพร
View 3,354
คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาฯ คว้าเหรียญทองผลงานนวัตกรรมระดับนานาชาติ JDIE 2021 ประเทศญี่ปุ่น
View 6,735
กระดูกเทียมเฉพาะบุคคลขึ้นรูปด้วยการพิมพ์ 3 มิติ
View 4,135
นักวิจัย มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เเนะการเลือกใช้สมุนไพรดูเเลผู้ป่วย COVID-19
View 4,646
เครื่องชั่งอาหารเพื่อสุภาพสำหรับผู้ป่วยโรคติดต่อไม่เรื้อรัง
View 4,163
บล็อกปูพื้นจากมวลรวมผิวทางรีไซเคิลร่วมกับจีโอโพลิเมอร์
View 3,990
นวัตกรรมผ้าไหมเพื่อชุมชน
View 4,041
ต้นแบบแก้วน้ำสำหรับผู้พิการทางสายตา
View 4,514
นักวิจัยไทย ใช้นวัตกรรมพัฒนาฟ้าทะลายโจร จนได้สารแอนโดรกราโฟไลด์เพิ่มขึ้น
View 4,323
เครื่องมือตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบเครื่องดื่มแบบพกพาด้วยเทคนิค EIS
View 6,660
เครื่องวัดออกซิเจนปลายนิ้วจำเป็นแค่ไหนต่อสถานการณ์ โควิด-19
View 18,815
นวัตกรรมเครื่องกำเนิดไอไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์แบบอุณหภูมิต่ำ
View 18,013
ระบบ IOT ในการบริหารคลังสินค้า
View 20,979
Ep.3 นวัตกรรมหุ่นยนต์สู้ภัยโควิด-19หุ่นยนต์ DrD , เจ้าแบก , น้องปิ่นโต
View 28,552
Ep.2 นวัตกรรมหุ่นยนต์สู้ภัยโควิด-19หุ่นยนต์ DrD , เจ้าแบก , น้องปิ่นโต
View 23,390
Ep.1 นวัตกรรมหุ่นยนต์สู้ภัยโควิด-19หุ่นยนต์ DrD , เจ้าแบก , น้องปิ่นโต
View 6,564
BIOTEC ต่อยอดสารตั้งต้นยาฟาวิพิราเวียร์ เดินหน้าวิจัยยาตัวใหม่
View 6,659
ปุ๋ยอะมิโนคีเลต ลดการสูญเสียธาตุอาหาร เพิ่มการเจริญเติบโตของพืช
View 4,375
หลุมพอเพียง หนึ่งในวิธีคิดเพื่อแก้ปัญหาคุณภาพชีวิตของชาวบ้าน
View 4,240
รถเข็นปรับนอนสำหรับการถ่ายภาพเอกซเรย์ผู้ป่วยสูงอายุ
View 4,482
เครื่องลดมลพิษในอากาศ โดยใช้ตาข่ายสนามไฟฟ้าโคโรนาคลัสเตอร์
View 4,306
นักวิจัยไทยพัฒนาเครื่องวัดความหวานมะม่วงอย่างรวดเร็ว ด้วยเทคนิค Near Infrared
View 6,920
ไทยวิจัย ยาฟาวิพิราเวียร์ ได้สำเร็จ ลดการนำเข้ารักษาผู้ป่วยโควิด-19
View 4,281
ความสำเร็จด้านวิทยาศาสตร์ของไทย “แสงซินโครตรอน...แสงไขความลับ”
View 4,196
อว. ติดอาวุธเอสเอ็มอีไทยฝ่าวิกฤตโควิด เร่งถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรม
View 4,008
แบตเตอรี่ในชีวิตประจำวัน
View 4,897
สารสกัดกระชายขาว ต้าน COVID-19
View 4,891
เคล็ดลับของ “สวนปันบุญ” กับการถ่ายทอดเทคโนโลยีโรงเรือนพลาสติกสำหรับการผลิตพืชผักคุณภาพ
View 4,679
อว. ร่วมมือมหิดลเตรียมนำเทคนิคแลมป์เปลี่ยนสี ตรวจคัดกรอง COVID 19 เชิงรุกในพื้นที่ชุมชน
View 4,077
ไบโอเทค พัฒนาชุดตรวจ COVID 19 แบบรวดเร็วทราบผลภายใน 75 นาที
View 4,262
อว แนะนำ : ฉีดหรือไม่ฉีดดี....กับวัคซีนโควิด-19
View 4,095
KidBright คืออะไร
View 4,130
SDGs กับความหลากหลายทางเพศ LGBTQI+
View 4,602
SDGs กับภาคธุรกิจ
View 4,372
SDGs กับชีวิตคนเมือง
View 4,048
ความรู้เกี่ยวกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDGs
View 5,278
BCG Model พลังเศรษฐกิจใหม่ พัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน
View 6,680
ฝุ่นละออง PM 2.5 คืออะไร?
View 4,227
นวัตกรรม "เครื่องช่วยการเคลื่อนไหวข้อเข่า"
View 4,421
สถาบันมะเร็งแห่งชาติ เตือนข่าวปลอม "กินผักไฮโดรโปนิกส์แล้วเป็นมะเร็ง"
View 4,998
AI - Immunizer นวัตกรรมหุ่นยนต์ทดสอบวัคซีน
View 7,828
ผลิตภัณฑ์จานใบไม้ต่อยอดธุรกิจเพื่อชุมชน
View 5,149
โลกเปลี่ยน คนปรับ : เราจะอยู่อย่างไรในโลกหลังโควิด
View 5,093
หนังสือเสียง โลกเปลี่ยน คนปรับ | หลุดจากกับดัก ขยับสู่ความยั่งยืน
View 5,991
โลกเปลี่ยน คนปรับ Ep.3 : 7 ขยับเปลี่ยนโลก
View 7,510
โลกเปลี่ยน คนปรับ EP.2: 7 ตราบาปหลังโควิด-19
View 7,971
โลกเปลี่ยน คนปรับ EP.1 : 7 รอยปริ ปั่นป่วนโลก
View 7,878
Frontier Research การวิจัยขั้นแนวหน้า | Future Changer Podcast EP. 6
View 7,688
Career for the Future อาชีพแห่งอนาคต | Future Changer Podcast EP. 5
View 7,630
Sustainable Community ชุมชนยั่งยืน ลดความเหลื่อมล้ำ สร้างรากฐานที่มั่นคง Future Changer Podcast EP.4
View 7,679
Innovate Thailand นวัตกรรมของคนไทย โดยคนไทย เพื่อคนไทย | Future Changer Podcast EP. 3
View 7,864
Circular Economy เศรษฐกิจหมุนเวียน ทางออกของมนุษยชาติในศตวรรษที่ 21 | Future Changer Podcast EP. 2
View 7,544
BCG Economy เมื่อไทยฝัน และไทยทำ ไทยจะทันโลก | Future Changer Podcast EP. 1
View 7,464
"แนวทางการบริหาร 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย" ศ.ดร. ศุภชัย ปทุมนากุล รองปลัด อว. และ รศ.ดร. ขนิษฐา นันทบุตร
View 5,463
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) 7 ภารกิจสำคัญระดับประเทศ
View 5,943
ระบบพิสูจน์มาตรฐานด้วยมาตรวิทยา
View 4,941
"กรอบนโยบายการขับเคลื่อนโครงการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย" ดร. สุวิทย์ เมษินทรีย์ รมว. อว.
View 5,049
"การบูรณาการแก้ปัญหาความยากจนระดับตำบล" โครงการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย
View 4,791
"อุดมศึกษาพลังเปลี่ยนประเทศไทยและแก้ไขความยากจนอย่างยั่งยืนถาวร" ศ.นพ. ประเวศ วะสี
View 5,120
ดร.สุวิทย์ ชี้แนวทางจัดทำ ยุทธศาสตร์การพัฒนา และขับเคลื่อนมหาวิทยาลัยราชภัฏ
View 5,041
โครงการสร้างบัณฑิตพันธุ์ใหม่เพื่อประเทศไทย 4 0
View 5,214
แถลงข่าว ปฏิรูปกระทรวงวิทย์ฯ จัดทัพกระทรวงใหม่ ตอบโจทย์ THAILAND 4.0
View 5,143
"กระทรวงการอุดมศึกษา วิจัย และนวัตกรรม" เน้นสร้างสมดุลทั้ง 3 ศาสตร์
View 5,094
บรรยายพิเศษเรื่องการจัดตั้งกระทรวงใหม่ โอกาสและความท้าทาย สำหรับมหาวิทยาลัย
View 5,083
กระทรวงน้องใหม่ อว.
View 5,165
ผลงานกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 2556-2561
View 5,159