load..player

รายการ : SDGs กับอาหารริมทาง

วันที่ : 26-03-2021 | View 95 | สถานี : ข่าวสารวิทยาศาสตร์ | Embed

อาหารริมทาง (Street Food) มีส่วนสำคัญที่ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกเดินทางมายังประเทศไทย ด้วยความหลากหลายของเมนูอาหาร ผนวกกับรสชาติที่โดดเด่น ราคาที่ย่อมเยา จึงทำให้ครองใจนักท่องเที่ยวทั่วโลก แต่ผลกระทบจากการท่องเที่ยวและการใช้ชีวิตประจำวันของเราก่อให้เกิดปัญหาทางสิ่งแวดล้อมและสุขอนามัย ปัญหาขยะที่มีเพิ่มมากขึ้นทุกวัน จากการใช้ภาชนะฟุ่มเฟือย และการจัดการขยะที่ไม่ถูกต้อง ถึงเวลาแล้วที่เราจะพลิกโฉม Street food ของเราให้มีสุขอนามัยที่ดี สะอาดปลอดภัย ไม่สร้างมลภาวะ และสร้างความประทับใจให้แก่ผู้บริโภค เราจึงต้องหาวิธีการสร้างขยะให้น้อยที่สุด โดยยึดหลักแนวคิด 3R ซึ่งเป็นแนวคิดและแนวทางในการปฏิบัติเพื่อการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า สามารถช่วยลดปริมาณขยะให้น้อยลง ด้วยการลดการใช้ การแปรรูปเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ และการนำขยะกลับมาใช้ซ้ำ (Reduce Reuse and Recycle: 3Rs) เพียงเราร่วมมือกันปฏิบัติและส่งต่อจิตสำนึกนี้ไปยังคนรุ่นหลัง ก็จะทำให้คุณภาพชีวิตของคุณและคนรุ่นต่อไปดีขึ้นได้ และยังเป็นการขับเคลื่อนประเทศไทยไปข้างหน้าสู่จุดหมายอย่างยั่งยืน 

ทุกสิ่งจะเป็นจริงได้ เพียงลงมือทำ
ร่วมสร้าง Street food ไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน
"ร่วมคิด ร่วมทำ ร่วมปรับเปลี่ยน สู่ความยั่งยืนของไทยและโลกเรา"

แหล่งที่มา : กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
  ช่องรายการย้อนหลังอื่นๆ

STKC Channel

View 53,343

SCIENCE HIT 2

Science Hit วิทยาศาสตร์ทันสมัย

View 38,249

SCIENCE HIT 1

View 2,031

องค์ความรู้ด้าน วทน.

โครงการผลิตสื่อความรู้ด้าน วทน.ในรูปแบบ โมบายล์แอพพลิเคชั่นและสื่อวีดิทัศน์

View 35,683

OPS channel

View 22,928

ภาพยนตร์สั้นเฉลิมพระเกียรติ

ภาพยนต์สั้นเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช เนื่องในโอกาสทรงครองสิริราชสม...

View 11,951

วีดีทัศน์เฉลิมพระเกียรติ

รายการวีดีทัศน์เฉลิมพระเกียรติ

View 14,296

ภูมิปัญญาชาวบ้าน จ.สุราษธานี

ตามรอยภูมิปัญญาชาวบ้านสู่แนวคิดวิทยาศาสตร์

View 7,886

วีดิทัศน์สารคดีเฉลิมพระเกียรติ

เนื่องในโอกาส ครบ ๒๐๐ ปี วันสวรรคต พระบามสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช และเนื่องในโอกาสครบ ๒๐๐...

View 6,591

ทั้งหมด: 68 รายการ (6 หน้า)