load..player

รายการ : SDGs กับอาหารริมทาง

วันที่ : 26-03-2021 | View 2,899 | สถานี : NSM Channel | Embed

อาหารริมทาง (Street Food) มีส่วนสำคัญที่ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกเดินทางมายังประเทศไทย ด้วยความหลากหลายของเมนูอาหาร ผนวกกับรสชาติที่โดดเด่น ราคาที่ย่อมเยา จึงทำให้ครองใจนักท่องเที่ยวทั่วโลก แต่ผลกระทบจากการท่องเที่ยวและการใช้ชีวิตประจำวันของเราก่อให้เกิดปัญหาทางสิ่งแวดล้อมและสุขอนามัย ปัญหาขยะที่มีเพิ่มมากขึ้นทุกวัน จากการใช้ภาชนะฟุ่มเฟือย และการจัดการขยะที่ไม่ถูกต้อง ถึงเวลาแล้วที่เราจะพลิกโฉม Street food ของเราให้มีสุขอนามัยที่ดี สะอาดปลอดภัย ไม่สร้างมลภาวะ และสร้างความประทับใจให้แก่ผู้บริโภค เราจึงต้องหาวิธีการสร้างขยะให้น้อยที่สุด โดยยึดหลักแนวคิด 3R ซึ่งเป็นแนวคิดและแนวทางในการปฏิบัติเพื่อการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า สามารถช่วยลดปริมาณขยะให้น้อยลง ด้วยการลดการใช้ การแปรรูปเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ และการนำขยะกลับมาใช้ซ้ำ (Reduce Reuse and Recycle: 3Rs) เพียงเราร่วมมือกันปฏิบัติและส่งต่อจิตสำนึกนี้ไปยังคนรุ่นหลัง ก็จะทำให้คุณภาพชีวิตของคุณและคนรุ่นต่อไปดีขึ้นได้ และยังเป็นการขับเคลื่อนประเทศไทยไปข้างหน้าสู่จุดหมายอย่างยั่งยืน 

ทุกสิ่งจะเป็นจริงได้ เพียงลงมือทำ
ร่วมสร้าง Street food ไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน
"ร่วมคิด ร่วมทำ ร่วมปรับเปลี่ยน สู่ความยั่งยืนของไทยและโลกเรา"

แหล่งที่มา : กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
  ช่องรายการย้อนหลังอื่นๆ

GISDTDA Channel

View 5,198

TISTR Channel

View 6,670

DSS Channel

Department of Science Service (DSS)

View 4,434

NSM Channel

View 175,413

MHESI Channel

View 205,566

OPS Back-office

View 81,633

STKC Society Channel

View 958,215

OPS channel

View 365,096

ทั้งหมด: 8 รายการ (1 หน้า)